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アレンジ広がる時短調味料で
手間いらずの照り焼き料理が完成!

執筆者:にしお

甘辛い味付けの「照り焼き」は、大人から子どもまでみんな大好きな定番の味ですが、調味料をあれこれ入れて味を整えたり、タレに漬け込んだり、照りが出るまで焼き上げたりで、作るのにちょっと手間がかかるのが難点・・・。今回、そんな「照り焼き」が簡単にできる『てりやきのたれ』があると言うので、お試ししてみました!

甘辛い、あの“照り焼き”味がこれ1本で!

醤油をベースに、すりおろし玉ねぎと赤ワインを加えて仕上げたという、こちらの『てりやきのたれ 235g』。味見してみると、コクはあるのにクセがなく、和食にも洋食にも色々使えそうな味付けのたれです。

食材を焼いてから、たれを絡めるだけ!

焼く前に食材をたれに漬け込んだり、焼きながらたれを塗って絡めたりと、手間のかかる印象のある冬の定番おかず「ぶりの照り焼き」。この『てりやきのたれ 235g』を使えば、油を熱したフライパンでぶりを焼いてから、たれを絡めるだけだからとっても時短!

これ1本で、焼くだけで料理が完成!アレンジが広がる!

とっても手軽に作れるのに、出来た料理を食べてみると、いつもの照り焼きと同じ味。むしろ焼き上げるのにあんまり時間を使わないから、いつもよりふっくらジューシーに仕上がっています。この『てりやきのたれ』が1本あると、ぶりだけでなく、鶏肉やハンバーグを焼いて絡めるだけで簡単に味が整った1品が出来上がるから、とっても重宝しますね。

冷凍庫にある、お肉や残り物の野菜をざっと炒め、絡めるだけで味が決まる、この『てりやきのたれ』。1本常備しておくと、忙しい時に頼れる、まさに時短調味料ですよ♪


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てりやきのたれ

メーカー/店舗
エバラ食品工業株式会社
お届け個数
1個(235g)
原材料/成分
https://www.ebarafoods.com/products/detail/TY235.html
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